சமையல் மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும் - அல்லது அது ஒரு சித்திரவதையாக இருக்கலாம், நீங்கள் அதை எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஆனால் நீங்கள் சமைக்க விரும்புகிறீர்களோ இல்லையோ, சில நேரங்களில் அது தவிர்க்க முடியாதது. நீங்கள் வெறுமனே ஒரு சாண்ட்விச் தயாரிக்கிறீர்களோ அல்லது ஆடம்பரமான கேக்கை சுடுகிறீர்களோ, தொடங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.
எத்தனை வருட சமையல் அனுபவம் கிடைத்தாலும், அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில உணவு பாதுகாப்பு உண்மைகள் இன்று நம்மிடம் உள்ளன. ஐந்து வினாடி விதியிலிருந்து இரட்டை முக்குதல் பாவம் வரை, கீழே உள்ள கேலரியில் கத்தியைப் பிடுங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்து விஷயங்களையும் பாருங்கள்!
மேலும் வாசிக்க
# 1 வெள்ளை அல்லது சாம்பல் நிற படத்துடன் சாக்லேட் சாப்பிடுவது நல்லது
பட ஆதாரம்: ஜெலினா மோரிஸ்
கிம் ஜாங் உன்னின் வேடிக்கையான படங்கள்
இதை ஒரு முறை தீர்த்துக் கொள்வோம் - ஒரு வெள்ளை படத்துடன் சாக்லேட் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. படம் கோகோவிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட கோகோ வெண்ணெய் கொழுப்பு மட்டுமே.
# 2 இருமுறை நீராடுவது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களை பரப்பும்
பட ஆதாரம்: தெளிக்கவும்
நீங்கள் ஜார்ஜ் கோஸ்டன்சாவைப் போலவே இருந்தால், அதை நினைத்துப் பாருங்கள் இரட்டை முக்குதல் பெரிய விஷயமல்ல, உங்களுக்காக சில செய்திகளைப் பெற்றுள்ளோம் - இது ஒரு பெரிய விஷயம். இரட்டை முக்குதல் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் இரண்டையும் பரப்பக்கூடும், இரட்டை-டிப்பர் பார்வைக்கு உடம்பு சரியில்லை என்றாலும்.
# 3 ஐசிங்கில் காணப்படும் டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு அழற்சி குடல் நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது
பட ஆதாரம்: lonnon
டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு என்பது ஒரு சேர்க்கையாகும், இது வெள்ளை நிறத்தை வெண்மையாகக் காண்பிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் ஐசிங், பண்ணையில் அலங்கரித்தல் மற்றும் காபி க்ரீமர் போன்றவற்றில் காணலாம். ஆனால் இதை சன்ஸ்கிரீன், பெயிண்ட் மற்றும் சலவை சோப்பு ஆகியவற்றிலும் காணலாம். இந்த சேர்க்கை பாதுகாப்பானது என்று எஃப்.டி.ஏ கருதினாலும், அதை அழற்சி குடல் நோய்களுடன் இணைக்கும் ஆவணங்கள் உள்ளன, இது பிரான்சிற்கு இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் உணவில் பயன்படுத்த தடை விதித்தது.
# 4 குளிரூட்டப்பட்ட எஞ்சிகளை 3 முதல் 4 நாட்களில் தூக்கி எறிய வேண்டும்
பட ஆதாரம்: ஜேசன் டெர்னஸ்
நீங்கள் எஞ்சியவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தாலும், 3 முதல் 4 நாட்களுக்குப் பிறகு அவற்றைத் தூக்கி எறிய வேண்டும், உணவு இன்னும் உண்ணக்கூடியதாகத் தோன்றினாலும். உணவின் தோற்றம் அல்லது சுவை பாதிக்கப்படாமல் நோயை உண்டாக்கும் சில வகையான பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன.
# 5 இறைச்சியை துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை
kimba வெள்ளை சிங்கம் நடிகர்கள்
பட ஆதாரம்: ரீட்-தேனீ
உங்கள் தாயார் என்ன கூறினாலும், சமைப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் கோழிகளைக் கழுவக் கூடாது, ஏனெனில் அது இறுக்கமாக இணைக்கப்பட்ட பாக்டீரியாக்களை அகற்ற எதுவும் செய்யாது, ஆனால் உண்மையில் பாக்டீரியாவை கவுண்டர்டாப் மற்றும் அருகிலுள்ள கட்லரி முழுவதும் பரப்பக்கூடும்.
# 6 5 வினாடி விதி ஒரு கட்டுக்கதை
பட ஆதாரம்: ayswd1
உங்களுக்காக இதை உடைத்ததற்கு மன்னிக்கவும் - பாக்டீரியாவில் சிறிய டைமர்கள் இல்லை, மேலும் அது தரையில் அடித்தவுடன் உணவை இணைக்க முடியும்.
# 7 வெண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
பட ஆதாரம்: ஜோனா பார்ன்
குளிர்ந்த வெண்ணெய் பரப்புவது ஒரு பெரிய வலியாக இருந்தாலும், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதை கவுண்டரில் வைத்திருப்பது கெடுக்கும் நுண்ணுயிரிகள் பெருகும் விகிதத்தை துரிதப்படுத்தும்.
# 8 குளிர்சாதன பெட்டிகளில் உற்பத்தி செய்யும் தொட்டிகளில் கிருமிகள் நிறைந்துள்ளன
பட ஆதாரம்: mealmakeovermoms
ஒரு படி படிப்பு என்எஸ்எஃப் இன்டர்நேஷனல் வழங்கும், உங்கள் சமையலறையில் உள்ள ‘ஜெர்மிஸ்ட்’ பொருட்களில் ஒன்று குளிர்சாதன பெட்டியின் உள்ளே இருக்கும் தயாரிப்பு பெட்டியாகும். அதனால்தான் சுடு நீர் மற்றும் சோப்புடன் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வது மிகவும் முக்கியம்.
# 9 தண்ணீரில் ஒரு வேடிக்கையான சுவை நீங்கள் அதை குடிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல
பட ஆதாரம்: malias
இரவு முழுவதும் உங்கள் படுக்கை மேசையில் வைத்த பிறகு தண்ணீர் கொஞ்சம் வேடிக்கையாக இருந்தாலும், குடிப்பது மிகவும் நல்லது - தண்ணீரில் எதுவும் கெடுக்க முடியாது.
# 10 மூல குக்கீ மாவை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது
பட ஆதாரம்: சூப் கரண்டி
நீங்கள் தூண்டுவது போல, நீங்கள் கூடாது சுடப்படாத மாவில் ஆபத்தான பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், மூல குக்கீ மாவை சாப்பிடுவீர்கள் இ - கோலி .
# 11 வெட்டுதல் பலகைகள் கழிப்பறை இருக்கையை விட 200 மடங்கு அழுக்கடைந்தவை
பட ஆதாரம்: அறை
10 வயது சிறுவனுக்கு ஹாலோவீன் உடைகள்
அவை மேற்பரப்பில் சுத்தமாகத் தெரிந்தாலும், உங்களுக்கு பிடித்த கட்டிங் போர்டின் சிறிய கீறல்கள் அனைத்திலும் பாக்டீரியாக்கள் குவிந்துள்ளன. அதனால்தான் நீங்கள் வெவ்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு சிலவற்றை வைத்திருக்க வேண்டும் அல்லது அவற்றை வழக்கமாக மாற்ற வேண்டும்.
# 12 தரையில் உள்ள இறைச்சிகள் உட்கொள்ளும் முன் குறைந்தது ஒரு நொடிக்கு 160 ° F ஐ அடைய வேண்டும்
பட ஆதாரம்: trekkyandy
யு.எஸ்.டி.ஏ படி, தரையில் இறைச்சி பாதுகாப்பாக உட்கொள்ள 160 ° F க்கும் குறைவான வெப்பநிலையை அடைய வேண்டும், அதே நேரத்தில் கோழி மற்றும் வான்கோழி போன்ற நில கோழிகள் குறைந்தது 165ºF ஐ அடைய வேண்டும்.
# 13 பால் இன்னும் நன்றாக இருக்கிறதா என்பதை அறிய சிறந்த வழி, அதை வாசனை
குழந்தைகள் சொன்ன வேடிக்கையான விஷயங்கள்
பட ஆதாரம்: மார்க்ஹில்லரி
பால் தேதிகளில் வெவ்வேறு மாநிலங்களில் வெவ்வேறு சட்டங்கள் இருப்பதால், பால் கெட்டுப்போகிறதா என்பதை சோதிக்க முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான முறை ஒரு எளிய வாசனை சோதனை.
# 14 முட்டை உணவுகள் 160 ° F அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை அடையும் வரை சமைக்க வேண்டும்
பட ஆதாரம்: மைக்கேகாக்
சால்மோனெல்லா கொல்லப்படுவதற்கு, அனைத்து முட்டை உணவுகளும் குறைந்தது 160 ° F வெப்பநிலையை அடைய வேண்டும்.
# 15 அழிந்துபோகக்கூடிய உணவை அறை வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரத்திற்கு மேல் விடக்கூடாது
பட ஆதாரம்: கேரி ஸ்டீவன்ஸ்
அழிந்துபோகக்கூடிய அனைத்து உணவுகளையும் 2 மணி நேரத்திற்குள் குளிரூட்ட வேண்டும், இல்லையெனில் அது மோசமாகிவிடும் அபாயம் உள்ளது. வெப்பநிலை 90F ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், நேரம் வெறும் 1 மணிநேரத்திற்கு குறைகிறது.